L'orso ha il miglior senso dell'olfatto nel regno animale, grazie al suo numero superlativo di recettori olfattivi. Perché l'olfatto è un senso basato sulla percezione, è difficile individuare l'animale che oggettivamente si qualifica come il miglior animalista al mondo. Tuttavia, è possibile dedurre quanto un animale possa odorare in base alla complessità della sua anatomia nasale, in particolare per quanto riguarda il numero di recettori olfattivi di un animale.
In pratica, sembra che l'orso abbia un eccellente olfatto. È noto che gli Orsi percorrono miglia in una singola linea retta ininterrotta per rintracciare le prede. Alcuni orsi, come gli orsi polari, usano il loro olfatto per superare le barriere fisiche al profumo, come i piedi multipli di ghiaccio.
