Il cervello è la struttura cerebrale più grande negli esseri umani e rappresenta circa i due terzi della massa cerebrale. È anche la parte più sviluppata del cervello umano.
Il cervello è costituito da due grandi masse, chiamate emisferi cerebrali, che sono quasi speculari l'una dall'altra. Un ponte di fibre nervose li connette. Ogni emisfero è a sua volta diviso in quattro lobi. Il cervello funge da centro delle funzioni cerebrali superiori, interpretando gli impulsi sensoriali e iniziando i movimenti dei muscoli. Memorizza le informazioni e le utilizza per elaborare il ragionamento, il pensiero e la percezione. Funziona anche nel determinare l'intelligenza e la personalità.