I medici in genere non raccomandano importanti cambiamenti nella dieta per curare orticaria cronica, o orticaria, perché è difficile evitare l'ampia varietà di cibi contenenti gli pseudoallergeni che possono scatenare focolai, afferma Mayo Clinic. Questi alimenti includono una varietà di frutta, verdura, pesce, uova e spezie. Alcuni additivi alimentari comuni e altri conservanti possono scatenare anche riacutizzazioni. Tuttavia, i medici raccomandano un consumo minore di alcol, poiché l'alcol aumenta il flusso sanguigno sulla superficie della pelle, il che esacerba i sintomi.
Un paziente che desidera regolare una dieta per trattare i sintomi dell'orticaria cronica deve prima consultare un medico e poi tenere un registro giornaliero dell'assunzione di cibo e delle riacutizzazioni, spiega la Mayo Clinic. I pazienti possono avere un certo successo evitando cibi che corrispondono a focolai epidemici. Gli pseudoallergeni comuni nel cibo non causano essi stessi alveari, poiché il corpo non crea una vera risposta allergenica a queste sostanze producendo anticorpi, ma innescano la produzione di istamina, che aumenta il flusso sanguigno alla pelle.
Oltre ai farmaci da banco e prescritti, come gli antistaminici, i pazienti possono gestire i sintomi evitando irritanti come indumenti stretti e pesanti e saponi profumati, secondo la Mayo Clinic. I pazienti devono anche evitare abrasioni da sfregamento o graffi sul sito di un'epidemia e utilizzare invece una lozione ipoallergenica, un panno fresco o una ventola per lenire ogni disagio.
