Secondo Healthgrades, i sintomi accompagnatori tipicamente associati a un cattivo gusto in bocca includono troppa saliva, secchezza delle fauci, gengive sanguinanti o alitosi. Una persona può anche manifestare sintomi simil-influenzali, come tosse, mal di testa, mal di gola e febbre, o cambiamenti nei movimenti facciali causati dalla disfunzione del nervo facciale.
Un sapore amaro in bocca può manifestarsi da solo o con sintomi di accompagnamento, a seconda della causa sottostante, osserva Healthgrades. Alcune persone hanno un naso ostruito, un cattivo odore, vomito o tonsille gonfie. L'ingestione di una pianta o di una sostanza nocive è una condizione pericolosa per la vita che richiede un trattamento immediato da parte di un operatore sanitario. I suoi sintomi includono improvviso gonfiore della lingua, delle labbra o della bocca; discorso confuso; paralisi; difficoltà a deglutire; o problemi di respirazione.
Le cause comuni di un gusto amaro includono bocca secca, disidratazione o respirazione attraverso la bocca, afferma Healthgrades. Alcuni individui hanno una maggiore sensibilità ai gusti amari.
Il reflusso acido e il vomito in genere portano ad un sapore amaro temporaneo, afferma Healthgrades. Le donne incinte e le persone che assumono antibiotici o altri farmaci sono anche inclini a provare un cattivo gusto a breve termine in bocca. Il fumo a lungo termine e le ferite alla bocca, al naso e alla testa possono alterare permanentemente il senso del gusto.