I portaprovette vengono utilizzati per allontanare una persona da attività potenzialmente pericolose quando si usano sostanze chimiche nelle provette. Non solo estendono la portata di una persona, ma proteggono l'utente da eventuali danni durante l'esecuzione di attività di laboratorio di base.
Reference.com definisce un portaprovette come una morsa in metallo, aperta stringendo la maniglia, che viene utilizzata per afferrare provette con l'estremità opposta. L'impugnatura isola l'utente da eventuali danni se una reazione esotermica o endotermica si verifica in una provetta, che potrebbe potenzialmente bruciare o congelare la mano di una persona. I portaprovette si aggiungono alla portata di una persona, permettendo loro di riscaldare il contenuto di una provetta nella fiamma di un becco Bunsen senza il rischio di bruciarsi sulla fiamma o sul vetro riscaldato. Forniscono inoltre la distanza quando si versano liquidi da una provetta a un'altra, proteggendo l'utente da reazioni volatili che potrebbero generare calore, scintille o fumi chimici nocivi. Se la provetta si rompe durante l'uso, l'uso corretto di un morsetto per provette previene la lesione dei frammenti di vetro risultanti. L'utilizzo del portaprovette è considerato una pratica standard in qualsiasi situazione di laboratorio utilizzando sostanze chimiche o reazioni chimiche potenzialmente volatili.