Il ghiaccio è la forma solida di acqua che viene creata quando l'acqua congela a una temperatura di zero gradi Celsius, quindi ha la stessa formula chimica dell'acqua, che è H2O. L'acqua è composta da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno.
I tre atomi che formano l'acqua sono legati in modo covalente, il che significa che i loro nuclei sono collegati per attrazione agli elettroni condivisi. Formano una struttura specifica con l'atomo di ossigeno situato tra i due atomi di idrogeno. I due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno non giacciono in linea retta. L'atomo di idrogeno è piegato l'uno verso l'altro, che forma approssimativamente un angolo di 105 gradi.
