I componenti cellulari del sangue comprendono globuli rossi, piastrine e cinque tipi di globuli bianchi, secondo il Centro Medico del Downstate del SUNY. I componenti sono sospesi nel plasma. I corpuscoli rossi, noti come eritrociti e piastrine, noti come trombociti, svolgono la maggior parte delle funzioni che si verificano nel sangue. Le piastrine svolgono un ruolo chiave nella coagulazione del sangue.
Il SUNY Downstate Medical Center nota che i cinque tipi di globuli bianchi, noti come leucociti, sono monociti, linfociti, eosinofili, neutrofili e basofili. I leucociti sono cellule che si muovono da piccoli vasi sanguigni in tessuto linfatico o connettivo e servono le loro funzioni sia all'esterno che all'interno del sangue. I globuli bianchi aiutano il corpo a combattere i parassiti e le infezioni.
Il plasma rappresenta più della metà del fluido sanguigno. È costituito principalmente da acqua, insieme a glucosio, ormoni, anidride carbonica, cellule del sangue, proteine e minerali. La proteina primaria nel plasma, l'albumina, regola la pressione sanguigna.
Il sangue fornisce ossigeno e sostanze nutritive alle cellule di tutto il corpo negli animali. Rimuove anche i prodotti di scarto dalle celle. Il sangue circola attraverso i vasi sanguigni e viene mosso dal pompaggio del cuore. Il sangue nelle arterie trasporta l'ossigeno attraverso i tessuti del corpo, mentre le vene trasportano l'anidride carbonica attraverso i polmoni.