L'estrazione liquido-liquido offre molti vantaggi analitici a scienziati e chimici. È usato per estrarre un soluto da un'altra soluzione, spesso binario. Questo è completato attraverso l'esposizione a un secondo solvente che è immiscibile alla soluzione, secondo la Thermopedia. Nei casi più complessi, l'estrazione liquido-liquido viene utilizzata su soluzioni con molti componenti diversi e le separa l'una dall'altra individualmente.
L'estrazione liquido-liquido è un tipo di processo di separazione che consente di separare diversi composti in base alla loro solubilità. Ciò comporta l'utilizzo di diversi liquidi immiscibili. I liquidi utilizzati in questo processo sono solitamente acqua e un solvente. Questo è un processo chimico comune e ci sono diverse attrezzature che eseguono questo compito.
Oltre ad aiutare nello studio di alcune soluzioni, l'estrazione liquido-liquido ha anche applicazioni industriali. Questo tipo di estrazione viene spesso utilizzato in contesti biotecnologici. Prodotti chimici e carburanti prodotti biologicamente, come le alghe, spesso richiedevano l'estrazione liquido-liquido. Ciò consente agli ingegneri di separare i diversi componenti di questi carburanti. Non tutti i componenti fermentati e formati biologicamente sono utilizzabili, quindi devono essere estratti mantenendo intatto il resto della soluzione utile. L'estrazione liquido-liquido viene utilizzata per abbassare i livelli di energia richiesti per la distillazione di queste soluzioni.
