L'idrossido di calcio, spesso indicato come calce spenta, è un composto inorganico che è solubile in acqua. A 0 gradi Celsius, 0,189 grammi di idrossido di calcio si sciolgono in 100 millilitri di acqua. L'idrossido di calcio è anche solubile in acidi e glicerolo ma è insolubile in alcool.
A temperatura ambiente, l'idrossido di calcio è una polvere cristallina bianca. Con l'aumentare della temperatura, diventa meno solubile in acqua. A 20 gradi Celsius, 0,173 grammi di idrossido di calcio si sciolgono in 100 millilitri di acqua, mentre a 100 gradi Celsius, 0,066 grammi di idrossido di calcio si sciolgono in 100 millilitri di acqua.
La formula molecolare dell'idrossido di calcio è Ca (OH) 2.