L'acetone è un solvente organico incolore con un peso molecolare di 58,08, un punto di ebollizione di 56,29 C e una viscosità di 0,36 centipoise a 20 C. L'acetone è volatile e infiammabile oltre ad essere miscibile con l'acqua. Un terzo dei solventi mondiali sono a base acetonica e il composto è ampiamente utilizzato in prodotti come solventi per smalto e diluenti per vernici.
L'acetone è un liquido incolore che possiede un odore e un sapore distinti. Utilizzato nella produzione di una varietà di prodotti, tra cui plastica, fibre, farmaci e altri composti chimici, l'acetone è tossico in dosi elevate. L'acetone è un solvente aprotico polare in grado di produrre una varietà di reazioni chimiche organiche. L'acetone di raffreddamento con ghiaccio secco produce una soluzione liquida che viene comunemente utilizzata per condurre reazioni chimiche a basse temperature. Fluorescente sotto la luce ultravioletta, il vapore di acetone fornisce un tracciante efficace per gli esperimenti sul flusso del fluido.
L'acetone è stato prodotto dal Medioevo e nel 2010 sono stati prodotti circa 6,7 milioni di tonnellate di sostanza chimica. L'acetone è anche una sostanza presente in natura nelle piante e negli alberi. È anche creato attraverso i normali processi metabolici e si trova all'interno del corpo umano. Altri nomi di acetone includono dimetil chetone, beta-chetopropano e 2-propanone.
