Il glucosio è un semplice monosaccaride che viene utilizzato come fonte di energia per ogni cellula del corpo umano. Si riferisce anche a destrosio. Il glucosio viene assorbito direttamente nel flusso sanguigno, poiché non richiede digestione.
Il glucosio è uno zucchero moderatamente dolce che si trova nella frutta e nella verdura. Inoltre può essere formato da una varietà di reazioni biochimiche nel corpo umano. Polisaccaridi e disaccaridi possono anche essere scomposti in monosaccaridi una volta entrati nell'apparato digerente. Altri monosaccaridi comuni comprendono galattosio e fruttosio. Questi zuccheri semplici sono anche utilizzati dal corpo per l'energia.
