Il chewing gum non ha una data definitiva di invenzione, dal momento che storicamente molte culture in tutto il mondo hanno masticato la resina degli alberi. La prova più antica del 2014 è un pezzo di gomma da 5.000 anni prodotto con catrame di corteccia di betulla, trovato dagli archeologi nella Finlandia occidentale nel 2007.
Altre culture hanno usato diverse resine come gengive. Gli antichi greci masticarono gomma dalla resina dell'albero del mastice, mentre gli aztechi usavano come antisettico e adesivo orale una preparazione di gomma chiamata chicle dal lattice dell'albero della gomma. Le culture native americane hanno preso linfa dagli abeti per fare un chewing gum. Il primo brevetto americano per il chewing gum moderno è stato concesso a William Finley Semple nel 1869.