La maggior parte dei cristiani sono onnivori che non osservano specifiche restrizioni dietetiche specificate dalla loro religione. Una piccola parte della popolazione cristiana segue una dieta demi-vegetariana, vegetariana o vegana per ragioni religiose derivanti da passaggi biblici come Genesi 9: 1-4, che descrive il vegetarianismo come il piano alimentare originale di Dio per l'umanità.
Sebbene tutti i tipi di carne e di altri alimenti siano consentiti nella maggior parte delle sette del cristianesimo, alcuni cristiani scelgono di limitare il consumo di carne o digiunare del tutto il venerdì o durante la quaresima. I cattolici osservano una serie di occasioni per banchettare e digiunare, tra cui il Natale, la Domenica delle Palme, la Pasqua, l'Annunciazione e la domenica di Pentecoste. Il digiuno è normalmente una pratica spirituale eseguita per avvicinarsi a Dio, diventare umile o controllare i desideri umani, e non è una parte forte del cristianesimo riformato o protestante.
Il vegetarianismo nel cristianesimo è stato una restrizione dietetica di minoranza per diverse figure religiose importanti come John Wesley, William Booth, Catherine Booth e Leo Tolstoy. I moderni vegetariani cristiani credono che una dieta onnivora sia ingiustificabile in un'epoca in cui una dieta a base di piante può soddisfare tutti i bisogni nutrizionali, e altri sottolineano che Dio ha permesso il consumo di carne solo dopo la caduta di Adamo ed Eva a causa dell'incapacità dell'uomo di seguire Il volere di Dio. Altri seguono una dieta vegetariana per combattere le pratiche immorali degli allevamenti industriali di grandi dimensioni, come le gabbie delle batterie e le penne di vitello.
