Oltre agli sposi, una cena di prova tradizionale di nozze include in genere le loro famiglie immediate - genitori, fratelli, sorelle - e membri della festa di nozze. Sono invitati i coniugi o gli altri significativi di damigelle, uscieri e testimoni dello sposo. Ai genitori dei bambini viene chiesto di unirsi, anche se i bambini stessi non fanno sempre parte dei festeggiamenti. Tipicamente partecipano anche l'officiante e la sua scorta.
Se gli extracomunisti sono già arrivati per la cerimonia del giorno successivo, alcune coppie invitano questi ospiti alla cena di prova. In questo modo, non sono lasciati a se stessi in una posizione sconosciuta.
È convenzionale per la famiglia dello sposo ospitare la cena di prova. Tuttavia, per molti matrimoni contemporanei, la spesa è condivisa tra le due famiglie, oppure gli sposi pagano la festa stessa.
Gli inviti formali vengono inviati per una cena di prova se si tiene in un luogo costoso o esclusivo, come una sala banchetti dell'hotel, un country club o un ristorante elegante. È necessaria una carta RSVP in modo che l'addetto al catering conosca il numero nella festa. Tuttavia, se è prevista una cena più intima o meno elaborata, sono appropriate le telefonate, le carte semplici o gli inviti online. È meglio far conoscere alla gente la cena di prova subito dopo l'emissione degli inviti di nozze, in modo che possano pianificare il giorno supplementare.
