Alcuni famosi artisti dell'acquerello includono Paul Cezanne, Georgia O'Keeffe e Paul Klee. Ogni artista ha portato una prospettiva unica sul campo, e il lavoro di ciascuno è molto influente.
Paul Cezanne è stato uno dei maggiori innovatori nel mezzo acquarello. Nata il 19 gennaio 1839 in Francia, Cézanne ha studiato arte all'Atelier Suisse al fianco di Camille Pissarro. La tecnica unica di Cezanne ha fatto uso di lavaggi sovrapposti di colore, utilizzando lo spazio bianco della tela come una parte importante del dipinto. Cézanne mescolava raramente i suoi colori, preferendo applicare tinte pure alla tela e fonderli insieme. Ha spesso usato il carbone o la matita come base per i suoi lavori ad acquerello.
Georgia O'Keeffe fu uno dei maggiori pittori modernisti americani e la prima donna nel movimento ad ottenere un riconoscimento diffuso. Nato nel 1887 nel Wisconsin, O'Keeffe ha studiato sia all'Art Institute di Chicago che all'Art Students League di New York. È più comunemente associata al sud-ovest americano, dove visse e insegnò per anni. I suoi dipinti botanici, incentrati su vari tipi di fiori, sono tra le immagini più iconiche dell'arte americana.
L'artista tedesco-svizzero Paul Klee ha fatto uso di forme linea semplici influenzate sia dall'arte dei bambini sia dall'arte primitiva. Gli acquerelli colorati e onirici di Klee dimostrano l'influenza del surrealismo e del cubismo temperati con il suo stile giocoso.