Il termine "mucca" è usato solo per il bestiame femminile. Maschio, o ragazzo, il bestiame viene chiamato toro o manzo. Quando nasce, un maschio viene definito un "vitello maschio". Se il vitello non è castrato, diventa un toro.
Tuttavia, se il maschio è castrato, viene chiamato un "manzo" da adulto. I maschi sono castrati per renderli più gestibili. Una giovane femmina è una "femmina di giovenca". Come un vitello di una giovenca invecchia, viene semplicemente chiamato "giovenca". Una femmina completamente adulta è una "mucca".
I pesi dei tori o delle mucche dipendono dalle loro razze. In genere, un toro pesa tra 1.000 e 4.000 sterline. Di solito le mucche inclinano la bilancia da 800 a 2.400 sterline.
