Il camino in carbone offre un metodo semplice per l'illuminazione del carbone che non lascia alcun retrogusto di petrolio nei cibi cotti sulla griglia. L'utente fa cadere alcuni fogli di giornale sul fondo del camino, riempie la parte superiore di carbone e accende la carta. I carboni sono pronti per essere cucinati in circa 15 minuti. Un avviatore elettrico è un'altra opzione.
Il camino in carbone è un cilindro di metallo con una griglia nella parte inferiore per impedire che il carbone schiaccia il giornale. Tiene parecchi chili di carbone, ma se è necessario un fuoco più grande, le bricchette aggiuntive si accendono aggiungendole a un focolare già acceso. Il camino non richiede alcuna fonte di energia esterna, quindi è portatile e utile nel cortile di casa o in campeggio. È riutilizzabile, quindi, mentre inizialmente costa più del liquido iniziale, consente di risparmiare denaro a lungo termine.
Se la griglia si sta svolgendo nel cortile di casa o in un altro luogo con accesso all'elettricità, un avviatore elettrico offre un metodo facile per l'avvio dell'incendio. Questo dispositivo è un elemento riscaldante ad anello che diventa molto caldo quando collegato a una presa. L'utente accumula bricchetti sopra il dispositivo di avviamento e fornisce energia. Il dispositivo di avviamento inizia a diventare rosso in pochi secondi e accende i carboni senza colpire una partita. L'avviamento elettrico può accendere carbone per molti barbecue.
