Quando il grasso costituisce più del 5 o 10 percento del peso di un fegato, ha tagliato il limite del fegato sano a quello grasso. Se questo è il caso, fegato alcolico o non alcolico potrebbe essersi verificata una malattia, secondo WebMD.
Malattia epatica alcolica, o ALD, deriva da abuso o abuso di alcol. Negli Stati Uniti, oltre 15 milioni di persone bevono in eccesso a partire dal 2015 e almeno il 90% di loro sviluppa un fegato grasso. Questo può iniziare dopo aver consumato quantità moderate o elevate di alcol. La genetica ha un forte effetto sulla malattia alcolica del fegato, in quanto i geni possono influenzare le abitudini di consumo di alcol e il potenziale per lo sviluppo di alcolismo. I geni possono anche influenzare gli enzimi epatici che metabolizzano l'alcol, osserva WebMD.
La steatosi epatica non alcolica, o NAFLD, è la causa più frequente di malattia epatica cronica negli Stati Uniti e assume due forme: fegato grasso e steatoepatite non alcolica, o NASH. La NASH può causare danni permanenti al fegato nel tempo, mentre l'organo cresce e il tessuto cicatrizzato sostituisce alcune delle cellule sane in un processo chiamato cirrosi. Ciò impedisce al fegato di funzionare correttamente e può causare cancro al fegato, insufficienza epatica e persino fatalità correlata al fegato. Il fegato grasso non è una condizione grave se non porta a danni o infiammazioni, ma quelli con fegato grasso hanno un rischio elevato di danni gravi, afferma WebMD.
