Il Mar Morto ha preso il nome perché nessun animale o vita vegetale può sopravvivere in esso. Il Mar Morto è incredibilmente salato, con un contenuto salino tra il 28 e il 35%. Il tipico contenuto salino di un mare è solo tra il 3 e il 6%.
Il Mar Morto contiene più di 35 diversi sali minerali che si trovano in quantità massicce, inclusi ioni di potassio, bromo, calcio, magnesio e iodio. Le creature acquatiche che entrano nel Mar Morto dal fiume Giordano muoiono immediatamente e solo organismi estremamente basilari, come i microbi, possono sopravvivere alle condizioni sfavorevoli del Mar Morto.