L'uso di un apriscatole richiede il corretto posizionamento del morsetto dell'apofano sul bordo della lattina. Una volta serrato saldamente, la maniglia viene ruotata attorno all'intera circonferenza della lattina o fino a quando il coperchio può essere facilmente sollevato e il contenuto estratto.
Sebbene gli apriscatole manuali siano disponibili in una varietà di stili, generalmente presentano la stessa tecnica di aggancio e torsione per tagliare il barattolo. Metti le pinze per l'apriscatole intorno al bordo del barattolo e poi serra le maniglie. Le lame affilate come pinze perforeranno la lattina e la fisseranno per la rimozione del coperchio.
Afferrare saldamente le maniglie principali dell'apri apriscatole con una mano e ruotare la manopola girevole del volano con l'altra, finché la lama non ha tagliato l'intera lattina. Infine, rimuovi il coperchio.