Il Bisqueware è una ceramica di argilla che ha subito la sua prima cottura. La bisque non può avere acqua aggiunta ed è nella fase preparatoria prima della glasura e della lavorazione finale.
Il bisqueware era più riconoscibile sotto forma di porcellana usata per fare le bambole durante il diciannovesimo secolo. Bisque è un termine usato per descrivere l'argilla modellata che è stata messa in un forno una volta per la cottura ma non è smaltata o finita. Bisque è argilla che non può avere aggiunta di acqua in modo da riformarlo in qualcos'altro. Tuttavia, non è allo stato finito. Per creare ciotole o altri oggetti utilizzabili, il bisqueware è smaltato e sparato di nuovo.