Un forb è una famiglia di piante che hanno foglie larghe e strutture erbacee. Le piante Forb comprendono girasoli, aster spinoso, alta verga d'oro, crescione d'acqua e issopo.
Le erbe comprendono la maggior parte delle piante erbacee che non sono erbe. Il termine è spesso sinonimo di "erba", poiché descrive la maggior parte delle erbe fiorite che non sono arbusti. Tendono ad essere piante da fiore e hanno strutture a foglie di dicotiledone. Ciò significa che hanno molte vene nelle loro foglie, che corrono in molte direzioni diverse. Le piante Forb possono essere perenni, annuali o biennali. Possono crescere in una varietà di habitat, tra cui campi agricoli, orti domestici e paesaggi selvaggi.