L'orso bruno mangia germogli e erba in primavera, mele e bacche in estate e prugne e noci in autunno. La dieta dell'orso bruno è onnivora e consiste in una dieta stagionale basata su tutto ciò che è disponibile in quel momento.
Per tutto l'anno, gli orsi mangiano insetti, radici, rettili e persino mammiferi. Alcuni alimenti sono consumati regionalmente. Ad esempio, gli orsi bruni nelle Montagne Rocciose canadesi possono mangiare alci o alci mentre l'orso bruno dell'Alaska può festeggiare il salmone in estate.
Gli scienziati dicono che ci sono circa 200.000 orsi bruni in tutto il mondo, a partire dal 2014. La metà di questi, o circa 100.000, vive in Russia.