I marlin blu mangiano una varietà di pesci, tra cui tonno e pesce tonno, sgombro e membri più giovani delle famiglie Balistidae e Acanthuridae. Mangiano anche calamari e crostacei. I marlin blu prendono la preda dai mari aperti e dal fondo dell'oceano.
I balistidi contengono il pesce balestra spesso vividamente colorato. Questi pesci possono crescere fino a circa 20 pollici di lunghezza e proteggersi erigendo le loro prime due spine dorsali. Alcune specie hanno anche denti potenti. Tuttavia, questo non sembra scoraggiare il Blue Marlin.
Gli acanthuridae includono tipi di pesci chirurgo, che hanno anche una colonna vertebrale pericolosa vicino alla coda.
Il tonno e gli sgombri sono tra i pesci più veloci al mondo e sono predatori molto efficienti. Tuttavia, il Blue Marlin è un predatore all'apice ed è anche un nuotatore eccezionalmente veloce. Sono stati visti nuotare almeno 7 piedi al secondo. Anche se il tonno può crescere abbastanza grande, alcuni possono ancora essere presi da un marlin blu.
Il blue marlin è un billfish, il che significa che ha un becco a forma di lancia. A volte usa il conto per cacciare. Caricherà la massima velocità in una scuola di pesci e lo taglierà. Invariabilmente, alcuni dei pesci sono storditi o uccisi. Il marlin tornerà quindi a mangiare.