Le tartarughe marine sono le uniche tartarughe marine ad essere erbivore in età adulta. Le giovani tartarughe marine sono principalmente carnivore e mangiano invertebrati come spugne, meduse e granchi. Tuttavia, gradualmente si spostano verso una dieta interamente vegetariana quando escono dal loro stadio giovanile. Le fauci delle tartarughe marine verdi sono finemente seghettate, un adattamento adatto alla loro dieta di alghe marine e alghe.
Le tartarughe marine possono anche vivere con diete carnivore e onnivore. Le tartarughe marine Hawksbill sono carnivore e mangiano principalmente spugne, tunicati, gamberetti e calamari. Hanno una testa stretta in forma per ottenere cibo da piccole fessure. Le tartarughe marine di Loggerhead e Ridley sono onnivore e hanno le mascelle costruite per schiacciare il cibo. La loro dieta è composta da granchi, molluschi, gamberetti, meduse e vegetazione. Le tartarughe marine hanno una mascella fragile e possono mangiare solo animali dal corpo tenero, come meduse e tunicati.
Le tartarughe marine sono una delle più grandi specie di tartarughe marine. Possono pesare fino a 700 libbre e crescere fino a 5 piedi di lunghezza. Hanno una testa proporzionalmente piccola rispetto alla maggior parte delle altre specie di tartarughe marine e non possono ritrarla nel loro guscio. Con una vita media superiore a 80 anni, le tartarughe marine hanno una vita tra le più lunghe tra le tartarughe marine.
