Invece di un piatto in padella, puoi sostituire una teglia o una tortiera. Una teglia da 10 once è l'equivalente di una teglia da 9 x 13 pollici.
Quando si usano teglie tonde per torta al posto di un tegame, usare due pollici da 8 pollici o due da 9 pollici. Le pentole del tubo e le pentole a forma di molla sono anche buone alternative alle padelle. Una vaschetta per tubi da 9 pollici funziona bene e la vaschetta a molla deve misurare circa 10 pollici di dimensione. Queste dimensioni di padella sono per ricette che hanno una media di 12 tazze. Le ricette più grandi richiedono pentole più grandi o più padelle.
