L'aerazione del forno a gas è un sistema di ventilazione progettato per rimuovere il monossido di carbonio e altri sottoprodotti potenzialmente pericolosi della combustione dalla casa. Tutti gli apparecchi a gas che operano all'interno richiedono un sistema di ventilazione, altrimenti questi tossici i prodotti possono accumularsi, spostare l'ossigeno e potenzialmente causare la morte per asfissia.
Quando un idrocarburo brucia completamente, gli unici sottoprodotti sono anidride carbonica e acqua. Sfortunatamente, le condizioni per la completa combustione di un idrocarburo sono difficili da mantenere, quindi la maggior parte dei combustibili subisce una combustione incompleta. Uno dei sottoprodotti più comuni della combustione incompleta è il monossido di carbonio, un gas che può causare cefalea, affaticamento, nausea, vertigini, difficoltà di respirazione, perdita di coscienza e, infine, morte. Un sistema di ventilazione rimuove questi gas prima che possano raggiungere livelli potenzialmente pericolosi.
Lo sfiato di un forno inizia in genere direttamente sopra la luce pilota e il bruciatore e sale attraverso la casa fino al tetto, dove una presa d'aria consente al gas di disperdersi nell'atmosfera in modo sicuro. Esistono linee guida specifiche per il tipo di tubo necessario per ogni apparecchio, nonché per la configurazione dello sfiato. Questo per garantire che non ci siano punti in cui il gas di scarico potrebbe sfuggire al sistema di ventilazione o angoli disposti in modo non corretto che potrebbero creare un collo di bottiglia nella bocca in cui potrebbero accumularsi gas.
A partire dal 2015, ci sono tre opzioni di sfiato per un forno a gas: alimentazione naturale, diretta e laterale. Un sistema di sfiato naturale è anche chiamato un design di sfiato Tipo B e utilizza l'aria all'interno di una casa o di un edificio per produrre la combustione. Poiché i gas prodotti durante questo processo hanno una temperatura relativamente elevata, possono essere scaricati attraverso un sistema di tubi verticali con relativa facilità ed efficienza.
