La carenza di zinco può indebolire e attutire le papille gustative, causando un diverso sapore del cibo. Questo può portare ad una diminuzione dell'appetito, osserva la Guida alla salute. Prendere un integratore di zinco può portare i livelli di zinco fino alla normalità e ripristinare un appetito noioso.
La carenza di zinco è comune nei bambini piccoli, nelle donne in gravidanza o in allattamento e negli anziani, secondo News Max. Oltre agli integratori, la carenza nutrizionale di zinco viene trattata aumentando l'assunzione giornaliera di cibi ricchi di zinco, come frumento, avena, uova, latte, noci, molluschi e carne rossa. L'aumento dell'apporto giornaliero di vitamine A, E e B6, così come il calcio, può aiutare il corpo ad assorbire meglio lo zinco. Assumere troppo ferro può anche interferire con l'assorbimento dello zinco. L'apporto giornaliero di zinco è di 9 milligrammi per le donne adulte e di 13 milligrammi per gli uomini, secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University.
I pazienti con carenza di zinco dovrebbero consultare un medico prima di assumere integratori di zinco, attenzione. L'eccessiva assunzione di zinco può essere tossica, causando nausea, vomito, mal di testa e dolori addominali e, infine, insufficienza d'organo.
Oltre ad un calo dell'appetito, altri segni di zinco basso includono disturbi del sonno, scarsa cicatrizzazione della ferita, ipersensibilità agli odori, e perdita di capelli e secchezza della pelle, osserva la Guida alla salute dei supplementi nutrizionali.
