La ricerca suggerisce che l'acqua potabile aumenta la velocità con cui le calorie vengono bruciate aumentando il metabolismo, osserva WebMD. Bere acqua prima dei pasti diminuisce anche l'appetito, con conseguente minor consumo di calorie.
I ricercatori stimano che coloro che aumentano l'assunzione di acqua di 1,5 litri al giorno bruciano circa 5 chili di peso nel corso di un anno. Uno studio condotto presso il centro di ricerca clinica Franz-Volhard di Berlino ha rivelato che i tassi metabolici di uomini e donne aumentano del 30% entro 10 minuti dal consumo di acqua e il tasso metabolico ha raggiunto il suo massimo entro 30-40 minuti. Lo studio ha anche rivelato che l'aumento del metabolismo era dovuto all'eccesso di grassi bruciati negli uomini e ad una maggiore ripartizione dei carboidrati nelle donne. L'idea che bere l'acqua in eccesso scarichi il grasso dal sistema di una persona è un mito, secondo WebMD.
Sostituire l'acqua con altre bevande può anche aiutare gli individui a ridurre in modo significativo la quantità di calorie che consumano al giorno. Bicchieri di latte, caffè, punch e persino succo di frutta possono aggiungere centinaia di calorie al giorno alla dieta di una persona, spiega il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie. Consumare acqua durante il giorno e astenersi da tutte le altre bevande può contribuire alla perdita di peso.
