Pensato efficace per una vasta gamma di sintomi, la curcuma ha mostrato proprietà antinfiammatorie negli studi, secondo WebMD. La radice di curcuma è ampiamente usata per trattare una varietà di condizioni di salute.
La radice di curcumina diminuisce il dolore e il gonfiore e in uno studio è risultato efficace quanto l'ibuprofene nel trattamento dell'osteoartrosi. La radice è anche usata per trattare i sintomi gastrointestinali come diarrea, gonfiore, bruciore di stomaco e perdita di appetito. La curcuma viene applicata sulla pelle per trattare il dolore, la tigna, i morsi delle sanguisughe e le malattie infiammatorie, spiega WebMD. La radice commestibile è anche l'ingrediente principale del curry e viene utilizzata per aromatizzare e colorare formaggi, burro e mostarde.
