Le persone assumono pastiglie di sale per sostituire grandi quantità di sale perse attraverso l'esercizio, l'eccessiva sudorazione e per fortificare diete altrimenti povere di sale. La maggior parte delle persone soddisfa e addirittura supera le raccomandazioni dietetiche per l'assunzione di sale in molti alimenti, fortifica gli altri ed esiste anche nell'acqua e nelle bevande. Alcune circostanze e condizioni, come impegnarsi in un lungo e faticoso esercizio fisico e in una gravidanza, richiedono supplementi dietetici supplementari di sale, acquisiti tramite pastiglie di sale.
Le compresse di sale agiscono essenzialmente come vitamine e altri integratori alimentari. Forniscono grandi dosi di sodio in forma concentrata. La maggior parte degli americani non consuma pastiglie di sale su base giornaliera. Tuttavia, le persone che trascorrono lunghi periodi di tempo fuori nella stagione calda, le donne incinte e anche le persone con determinate condizioni mediche assumono compresse di sale per mantenere un adeguato equilibrio di sale nei loro corpi. Gli esseri umani variano ampiamente nei bisogni personali di sodio e nella tolleranza al sodio. In genere, gli uomini e le donne americane ingeriscono ovunque da 1.750 a più di 5.000 milligrammi di sodio al giorno. Secondo l'esperto svedese Dr. Bjorn Folkow, questi numeri rientrano nella gamma di consumo sicura. Gli esseri umani tollerano vaste gamme di assunzione di sodio. Alcune persone esistono con un minimo di 250 milligrammi di sodio al giorno, mentre altre superano i 30.000 milligrammi al giorno.
