Il nome chimico di P2O5 è il pentossido di difosforo. A volte porta anche nomi come anidride fosforo e pentossido di fosforo.
Il P2O5, che ha una massa molecolare di 141,9, può essere generalmente trovato come dimero, P4O10. Reagisce energicamente con l'acqua per formare l'acido ortoposforico, H3PO4. Questo è il motivo per cui a volte è chiamato anidride fosforosa. La reazione di P2O5 con l'acqua causa il rilascio di molto calore e soffocamento dei fumi bianchi.
P2O5, che appare come polvere bianca o cristalli, è altamente corrosivo e capace di causare danni alle vie respiratorie, alla pelle e agli occhi. Poiché P2O5 è un potente agente disidratante, viene spesso utilizzato per eliminare l'acqua durante la sintesi di materiale organico. Può essere preparato bruciando fosforo in aria molto secca.
