L'acciaio pesa 7850 chilogrammi per metro cubo, o 489,8 libbre per piede cubo. L'acciaio inossidabile pesa tra 7480 e 8000 chilogrammi per metro cubo, a seconda della sua esatta composizione. Un piatto d'acciaio di 0,25 pollici di spessore pesa 10,2 libbre per piede quadrato.
L'acciaio è una lega di ferro e carbonio. L'acciaio viene creato riscaldando il ferro in presenza di ossigeno. Il ferro è un metallo morbido e malleabile. L'aggiunta di carbonio da 1,5 a 2% crea acciaio, che è un metallo più forte ma meno malleabile. L'acciaio inossidabile è acciaio con quantità variabili di cromo aggiunto per evitare la formazione di ruggine. La ghisa è in acciaio con un contenuto di carbonio superiore al 2%. Non è malleabile ma può essere fuso e fuso in stampi.
