La capacità termica specifica dell'acciaio è di 452 Joule per chilogrammo Kelvin, ovvero 0,108 calorie per grammo Kelvin. Questo valore si basa sulla temperatura ambiente e sulla pressione atmosferica. La capacità termica specifica è definita come l'energia termica necessaria per innalzare la temperatura di un chilogrammo di un materiale di 1 grado Kelvin.
La quantità di calore che un materiale ha bisogno di cambiare la sua temperatura dipende dalla massa del materiale, dal tipo di materiale e dal cambiamento di temperatura che si verificherà, sia positivo che negativo. L'energia termica di un materiale può essere calcolata utilizzando la capacità termica specifica del materiale moltiplicando la massa del materiale per la sua specifica capacità termica e il suo cambiamento di temperatura.