In chimica, l'assorbimento si riferisce al processo attraverso il quale una sostanza permea l'altra. Un esempio di questo è un liquido che permea un solido. L'assorbimento può essere fisico o chimico, a seconda che sia rispettivamente non reattivo o reattivo.
L'assorbimento descrive il processo di assimilazione o assorbimento. L'assorbimento può avere significati distinti basati sul ramo della scienza in cui è usato. In biologia, la parola si riferisce al processo di assimilazione di una sostanza in una cellula o attraverso un tessuto o un organo. Questo è realizzato attraverso la diffusione. Un esempio di questo processo è l'assorbimento di nutrienti o sostanze chimiche da parte del corpo umano.
