La principale differenza tra porcellana e porcellana fine è l'inclusione di fino al 50% di ceneri ossee nella miscela di porcellana che costituisce la porcellana ossea. La Cina è anche tipicamente sparata a una temperatura inferiore rispetto alla porcellana, che è a doppia cottura a temperature molto elevate.
La temperatura più elevata e la doppia cottura che producono porcellana si traducono in un materiale più duro e più fragile con una superficie non porosa che ha applicazioni sia industriali che ornamentali. La fine bone china è più delicata della porcellana, con una finitura più calda e traslucida. È in genere più costoso della porcellana. La porcellana fine viene prodotta senza l'inclusione di ceneri ossee da materiali simili alla porcellana.
