Dictionary.com definisce bone china come una porcellana fine e naturalmente bianca ottenuta da una piccola percentuale di cenere d'ossa. La porcellana d'ossa viene anche chiamata porcellana d'osso.
Secondo Dictionary.com, il termine "bone china" ebbe origine tra il 1900 e il 1905, anche se l'Enciclopedia inglese online afferma che la bone china iniziò la sua produzione già nel XVIII secolo nelle fabbriche in Inghilterra.
L'ingrediente chiave che separa le porcellane normali dalle bone china è l'inclusione delle ceneri ossee, che è definita come la cenere delle ossa di animali bruciati e macinati. ThePotteries.org, un sito web dedicato alla ricerca sulla ceramica in Inghilterra, afferma che le ossa provengono tipicamente dai bovini. Il sito afferma inoltre che la bone china è composta da sei parti di cenere d'ossa, quattro parti di porcellana e tre parti e mezzo di porcellana cinese.
La ragione per includere la cenere ossea era che le ceneri producevano un prodotto più forte, che la porcellana era più facile da fabbricare e che la cenere ossea migliorava l'aspetto bianco avorio della Cina.
Per decidere se un pezzo è normale porcellana o bone china, basta tenerlo premuto contro una luce intensa. Se la luce non passa, è normale porcellana. Se passa attraverso, allora è bone china.
