Il principale ingrediente attivo nella maggior parte dei detergenti è NaOH o idrossido di sodio, noto anche come liscivia. Altri ingredienti comuni includono butano (C4H10), monoetanolamina (HOCH2CH2NH2) e dietilenglicole monobutil etere (C8H18O3) .
Mentre gli over cleaner commerciali sono efficaci, molte delle sostanze chimiche coinvolte possono essere pericolose, sia per l'utente che per l'ambiente. La liscivia è altamente caustica e può bruciare occhi e pelle. Può essere fatale se ingerito. Quando si utilizza un detergente per forno commerciale, l'utente deve indossare occhiali protettivi, guanti di gomma e un grembiule per proteggere gli indumenti. Le alternative non tossiche includono l'applicazione di una pasta a base di bicarbonato di sodio e sale, lasciandola riposare per cinque minuti, quindi asciugandola. Gli utenti dovrebbero evitare il contatto con gli elementi di riscaldamento e qualsiasi cablaggio elettrico.
