Lo ioduro di alluminio è un sale con la formula molecolare AlI3. La sua massa molare è 407,695 grammi per mole per la forma anidra e 515,786 grammi per mole per un esaidrato. I campioni puri si presentano come una polvere bianca, con una densità di 3,98 grammi per centimetro cubo per la forma anidra.
Lo ioduro di alluminio è un forte acido di Lewis e assorbe l'acqua dall'aria. Le reazioni tra alluminio metallico o idrossido di alluminio e ioduro di idrogeno o acido idroiodico producono alluminio ioduro esaidrato. Solid AlI3 esiste come dimero, Al2I6. È utilizzato come reagente in diversi processi di chimica organica, come la scissione degli eteri arilici o la deossigenazione degli epossidi.