Gli squali sono predatori apicali, il che significa che sono in cima alla catena alimentare. I loro appetiti e la loro presenza sono fondamentali per mantenere il controllo della popolazione delle loro prede, il che a sua volta impedisce il sovrasfruttamento degli habitat e la diffusione di malattie o malattie.
Molti squali predano pesci, mangiano i vecchi, malati o deboli e rafforzano la riserva genetica impedendo al pesce di demolire i loro habitat. Alcune specie si nutrono di foche o altri mammiferi marini. Mentre gli squali hanno diversi appetiti in base alle specie, anche la loro presenza può intimidire le prede abbastanza per disperdere la popolazione, evitando il sovrasfruttamento dell'habitat. Per questo motivo, gli scienziati li hanno classificati come specie chiave di volta, il che significa che la loro rimozione può distruggere l'intero ecosistema, influenzando non solo gli animali che vivono nell'oceano ma anche gli esseri umani. È stato osservato che la perdita di pesce e molluschi commercialmente importanti, compreso il tonno, ha avuto ripercussioni negative sulla pesca dopo l'eliminazione degli squali.
Gli squali rischiano di diventare in pericolo. Hanno bassi tassi di riproduzione, peggiorati dalla distruzione delle mangrovie e delle barriere coralline dove si riproducono e dall'inquinamento dei loro habitat. Sono cacciati dagli umani per le loro pinne. Le loro popolazioni sono anche gravemente danneggiate dalla cattura accidentale nelle zone di pesca.