La parte liquida del sangue è chiamata plasma. Circa il 92% del plasma è acqua, mentre il resto è composto da proteine, sale, zucchero, grassi, ormoni e vitamine.
Oltre al plasma, il sangue contiene globuli rossi e bianchi e piastrine. Quasi la metà del sangue è costituita da globuli rossi. I globuli rossi sono prodotti nel midollo osseo. Trasportano ossigeno e ferro in tutto il corpo. I globuli bianchi e piastrine costituiscono meno dell'1 percento di sangue. I globuli bianchi aiutano il sistema immunitario a combattere le malattie. Le piastrine sono responsabili della coagulazione del sangue quando il corpo subisce una lesione.
