I pazienti che hanno avuto un rene rimosso generalmente seguono una dieta normale che fornisce molta fibra, secondo MedlinePlus. Rimanere idratati è importante, e gli individui dovrebbero bere tra quattro e otto bicchieri d'acqua per giorno, a meno che il medico non fornisca altre indicazioni.
Se il rene rimanente è sano, potrebbe continuare a funzionare correttamente dopo una nefrectomia totale o parziale, secondo la Mayo Clinic. I pazienti devono seguire un esercizio quotidiano o un regime di attività fisica per supportare una dieta sana. Se la malattia renale si sviluppa nel rene rimanente, un medico può ridurre il sale e le proteine nella dieta del paziente.
Ridurre il sodio e il sale aiuta a regolare la pressione sanguigna, e i pazienti reni dovrebbero sforzarsi per non più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno, spiega l'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Rene. Suggerimenti per ridurre il sodio includono la scelta di cibi freschi su cibi preparati o confezionati, utilizzando erbe e condimenti senza sale al posto del sale da cucina e sciacquando prodotti in scatola come verdure e fagioli prima di prepararli. Le etichette nutrizionali sui prodotti alimentari indicano il contenuto di sodio come valore giornaliero e un valore di sodio del 20% o più è considerato elevato. I pazienti devono anche monitorare il contenuto di fosforo e potassio negli alimenti.
Un medico può raccomandare una dieta a basso contenuto di proteine per proteggere il rene rimanente, così come il cuore e i vasi sanguigni, afferma l'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Rene. Le migliori fonti di proteine sono le migliori, tra cui pesce, fagioli, pollame senza pelle e tagli magri di carne. Grigliare, stufare, cuocere al forno, arrostire e friggere in una piccola quantità di olio d'oliva o spray da cucina antiaderente sono metodi più salutari che friggere.
