Le colture primarie in Sud Africa comprendono cereali, zucchero, frutta, patate, pomodori, cotone, tabacco e tè. Le piante ornamentali sono anche comuni nel paese, inclusi gladioli, bulbi, rose, proteasi e crisantemi.
Il più grande raccolto in Sud Africa è cereali, tra cui mais e grano. Più di 9.000 produttori di mais commerciali esistono nel paese, con la maggioranza nella provincia del Nord-Ovest. Il secondo raccolto più grande è la canna da zucchero, e circa il 50% della canna da zucchero proveniente dal paese è destinato al Medio Oriente, all'Asia e al Nord America.
Quando si tratta di frutta, la maggior parte cresce nella valle di Langkloof nella parte orientale del Capo e in tutto il Capo Occidentale. I frutti comuni includono ananas, agrumi, avocado, banane, guaiave, granadillas, noci pecan, mango, litchis, papaia e macadamia.
Il nono più grande produttore di vino in tutto il mondo è il Sudafrica. Ci sono più di 3 milioni di viti in tutto il paese. Tra il 1992 e il 2007, le esportazioni di vino sono cresciute da 5,8 milioni di galloni a 83 milioni di galloni all'anno.
Gli agricoltori coltivano il miele e il tè rooibos nel paese. Honeybush è di solito nelle parti montuose e costiere del Western Cape. Gli agricoltori lavorano circa 100 tonnellate di questo tipo di tè ogni anno. Gli agricoltori coltivano il tè rooibos nella zona di Cedarberg, nella parte occidentale del Capo.
