Ci sono molti fatti sui palominos, come l'Associazione Palomino Horse, iniziata nel 1935, usata nelle crociate e alta in media da 14 a 17 mani. Le origini esatte di questa razza sono ancora sconosciuti, ma hanno una lunga storia.
Il palomino si distingue per il mantello dorato e la criniera bianca e la coda. Il mantello può cambiare tonalità dall'estate all'inverno, diventando più leggero nei mesi caldi. Questi cavalli nascono normalmente con la pelle scura e gli occhi castani. Ci sono occasioni in cui i cavalli sono nati con un tono della pelle rosa, ma si scurisce quando invecchiano. Sebbene i palominos siano tipicamente riferiti allo stesso modo di una razza di cavallo, non è una razza. È un colore del mantello. Questa variazione può verificarsi in qualsiasi razza, come il Tennessee Walking Horse, l'American Saddlebred e il Morgan. Il palomino viene utilizzato per diversi tipi di sport e lavoro, come rodeo, trail riding, televisione, film e corse. Uno dei cavalli più famosi, Trigger, era un palomino. Un altro famoso palomino era il signor Ed. Il palomino era molto popolare negli anni '50 e '60 nei film e in televisione. Il colore stesso è creato da un gene di diluizione chiamato gene crema. Quando è abbinato a una base di castagno, i risultati sono il palomino color oro o crema.