Anche se il collo della giraffa contiene solo sette vertebre, misura oltre 5 piedi di lunghezza. Speciali valvole si trovano nel collo per regolare il flusso di sangue nel suo lungo viaggio dal cuore al cervello. La testa contiene due corna coperte di pelle ma può sviluppare tre depositi di calcio spesso erroneamente identificati come corna. Le giraffe hanno gli schienali inclinati perché le gambe posteriori sono il 10 percento più corte delle gambe anteriori.
Il mantello della giraffa è unico per ogni animale. Sebbene tutte le giraffe abbiano macchie marroni a forma di poligono, non esistono due modelli uguali. Grandi chiazze coprono il corpo e macchie più piccole appaiono sul viso e sugli arti. Il ventre è completamente privo di patch. Queste patch forniscono il mimetismo per l'animale che si trova vicino agli alberi.
Le giraffe hanno lingue molto lunghe e flessibili che vanno dai 18 ai 20 pollici. Usano le lingue per raggiungere foglie e ramoscelli e portarli alla bocca. Il cibo viene masticato, rigurgitato, masticato di nuovo e poi ingerito. Il cibo poi viaggia allo stomaco a quattro camere della giraffa.
Le giraffe non sono in grado di trottare. Devono immediatamente andare da una camminata a una corsa a causa della loro forma e dimensione del corpo. Sono molto veloci, raggiungendo velocità di oltre 30 miglia all'ora in brevi raffiche.
