La dieta dimagrante Omni richiede cibi specifici ma non prodotti specifici. Il piano di dieta include alimenti come verdure fresche eccetto patate bianche, quantità moderate di frutta, uova, carni magre e pollame allevate naturalmente e noci crude. Alimenti off-limits per il piano includono latticini, soia, mais e zucchero.
La dieta consente anche alimenti come la radice di maca, la polvere di goji, il lucuma e il melograno e oli come l'oliva, semi d'uva, cocco e mandorle. La dieta limita il consumo di cereali a piccole quantità di quinoa, grano saraceno e amaranto.
La dieta Omni, progettata da Tana Amen, RN, funziona in tre fasi. La prima fase si attiene alla dieta restrittiva, mentre la seconda fase consente una maggiore flessibilità. La terza fase continua la dieta nel futuro.