Una battuta su Joel Osteen parla di una donna che andò ad un appuntamento con un uomo di 92 anni. Arrivata a casa, ha detto a sua figlia che ha schiaffeggiato la sua data tre volte. La figlia ha chiesto se l'uomo è diventato fresco, e la donna ha risposto che lo schiaffeggiò perché pensava che fosse morto.
Un'altra delle battute di Pastor Joel Osteen parla di un pappagallo che tenta di avvertire un ladro che Gesù lo sta osservando mentre ruba da una casa. Il ladro chiede al pappagallo chi sia, e l'uccello risponde che il suo nome è Mosè. Quando il ladro chiede al pappagallo che tipo di pazzi lo chiamano Mosè, il pappagallo gli dice che lo stesso tipo di persone che lo chiamavano Mosè chiamavano il loro cane Gesù da 150 chili.
Osteen incorpora battute umoristiche e pulite nei suoi sermoni alla Lakewood Church di Houston, in Texas. Nel 2013, Don Pasco, uno scrittore cristiano, ha pubblicato diverse battute di Osteen in un libro intitolato "Joel Osteen Jokes - Collezione di Joel Osteen's Funniest Short, Clean Jokes". Tuttavia, Lakewood Church non autorizzò mai la pubblicazione del libro, e la megachurch non governativa successivamente esaminò il contenuto del libro per le violazioni del copyright.
La moglie del pastore Osteen, Victoria Osteen, serve insieme a lui come co-pastore di Lakewood Church, a partire dal 2015. Oltre 43.500 persone frequentano i servizi alla chiesa ogni settimana.