Lo svantaggio principale di un robot da cucina è che non gestisce molto bene il liquido. L'apparecchio tende a lasciare pezzi di frutta e verdura che devono essere rielaborati. Questo è attribuito al design, poiché il cibo gira verso l'esterno e si attacca ai bordi esterni del contenitore.
I robot da cucina sono ideali per polverizzare frutta e verdura intera, eliminando così la necessità di tagliarli a mano. Ciò consente di risparmiare tempo ed energia. Queste unità sono facilmente adattabili e versatili perché sono dotate di diverse lame e funzionano bene anche per la miscelazione di cibi solidi.
I blender, d'altra parte, tendono ad essere una scelta migliore per fare frullati e purè perché si comportano particolarmente bene quando i liquidi sono inclusi. Le lame Blender sono anche più resistenti e sono progettate per tagliare pezzi di ghiaccio. Sebbene i robot da cucina possano svolgere la stessa funzione, le lame tendono a smorzarsi nel tempo quando scheggiano il ghiaccio.
Una buona soluzione è comprare un'unità che combini contemporaneamente un robot da cucina e un frullatore. L'apparecchio viene fornito con serbatoi per alimenti e diversi accessori per le pale, rendendolo flessibile e versatile. Questa unità consente inoltre di risparmiare spazio utile sul bancone e offre un buon rapporto qualità-prezzo, soprattutto quando si acquista un marchio di alta qualità.
