I livelli di acido folico nel siero del sangue possono essere il risultato di una carenza di vitamina B12, spiega WebMD. Inoltre, mangiare una dieta ricca di acido folico o assumere vitamine o integratori contenenti acido folico può aumentare i livelli sierici di folato.
L'acido folico può accumularsi nel sangue a causa di una carenza di vitamina B12 perché le cellule del corpo richiedono che la B12 utilizzi acido folico, riferisce WebMD. La recente dieta di una persona può anche influenzare il livello di folato misurato nel siero del sangue, afferma Lab Test Online. Mangiare cibi come verdure a foglia verde, broccoli e gombo può aumentare i livelli di acido folico nel sangue. Tuttavia, secondo il WebMD, consumare più acido folico rispetto al corpo non è dannoso.
