Alcuni dei prodotti principali di Caifornia comprendono prodotti agricoli come le colture e gli articoli per il bestiame; materiali estratti come sabbia, ghiaia, oro e olio; prodotti industriali come apparecchi di illuminazione e telefonici, prodotti alimentari trasformati, componenti elettrici e parti di computer; risorse marine come il tonno; e servizi di prodotti che coinvolgono l'assistenza sanitaria privata, alberghi, società di diritto, immobiliare e officine di riparazione. California si classifica come il più alto produttore di beni e servizi economici.
Le colture più coltivate in California sono uva, fragole, arance e cotone, mentre i prodotti caseari sono i prodotti più importanti dello stato. La California è anche il principale produttore di tessuti di cotone e il più grande produttore di boro, composti di sodio e gesso nel paese. Altri importanti prodotti della California includono mandorle, lattuga, pomodori, latte, uova, vino, tungsteno, aringa, gamberetti e forniture mediche.
